Outstanding wine tasting + Dégustation de vin incroyable!

Hier, nous sommes allés chez Isabelle Suire, à son vignoble familial à

Berrie près de Saumur. Nos amis, Alain et Yves sont champions d'Isabelle.

Nous sommes ici à Savigny-sous-Faye depuis 4 mois.

Dans ce temps il n'y pas eu de célébration sans les bulles d'Isabelle. Jusqu'à récemment, quand la cave d'Alain est tombée en panne sèche.

Nous sommes partis en voiture à 9 heures, le coffre vide et avec de grands espoirs!

Nous sommes arrivés pour trouver Isabelle dans la Cave avec l'inspecteur des AOC (Appellation d'origine contrôlé). Evidemment l'inspecteur est la pour vérifier que les raisins conforment au AOC Saumur: Cabernet franc, chenin blanc. Le vignoble comprend 13 hectares. Nous le savons parce que nous avons conduit à travers les vignes.

Isabelle a fait sauter le bouchon d'un Crémant de Loire Brut. Elle a versé, testé le goût - c'était bon! Nos verres ont été remplis. C'est rassurant de voir le producteur se satisfaire que le vin est bon avant de vous le donner avec confiance.

Nous avons félicité Isabelle car le vin était très buvable mais ce nest pas le protocole des dégustations de vin et en plus ce n'était que 10.30 du matin.

Mais nous avons utilisé le crachoir, comme Isabelle elle-même, mais avec regret.

Nous avons fini notre dégustation de vins dans les caves où mûrit le vin ."

Melissa avec Isabelle Suire, viticultrice à Berrie


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